Emmentaler Vollfettstufe
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Emmentaler Vollfettstufe
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 391 kcal |
| Kilojoule | 1637 kJ |
| Protein | 30996 g |
| Fett | 28456 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 16926 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8773 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1150 g |
| Cholesterin | 89 g |
Vitamine
| Vitamin A | 336 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 534 g |
| Vitamin K | 28 g |
| Vitamin B1 | 53 g |
| Vitamin B2 | 316 g |
| Vitamin B6 | 92 g |
| Vitamin B12 | 2 g |
| Biotin | 3 g |
| Folsäure | 16 g |
| Niacin | 91 g |
| Panthotensäure | 404 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 1144 g |
| Chlor (Cl) | 642 g |
| Kalium (K) | 93 g |
| Magnesium (Mg) | 40 g |
| Natrium (Na) | 273 g |
| Phosphor (P) | 637 g |
| Schwefel (S) | 202 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 603 g |
| Eisen (Fe) | 321 g |
| Fluor (F) | 168 g |
| Mangan (Mn) | 40 g |
| Jod (J) | 38 g |
| Zink (Zn) | 4646 g |
Aminosäuren
| Alanin | 752 g |
| Arginin | 1032 g |
| Aspargin | 450 g |
| Asparginsäure | 1527 g |
| Cystein | 131 g |
| Glutamin | 1829 g |
| Glutaminsäure | 6206 g |
| Glycerin | 409 g |
| Histidin | 784 g |
| Isoleucin | 1765 g |
| Leucin | 2751 g |
| Lysin | 2038 g |
| Methionin | 653 g |
| Phenylalanin | 1412 g |
| Prolin | 3157 g |
| Serin | 1507 g |
| Threonin | 1071 g |
| Tryptophan | 388 g |
| Tyrosin | 1254 g |
| Valin | 1880 g |