Flusskrebs
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Flusskrebs
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 89 kcal |
| Kilojoule | 372 kJ |
| Protein | 17914 g |
| Fett | 1161 g |
| Kohlenhydrate | 1284 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 132 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 193 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 372 g |
| Cholesterin | 133 g |
Vitamine
| Vitamin A | 1 g |
| Vitamin C | 2760 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 109 g |
| Vitamin K | 0 g |
| Vitamin B1 | 150 g |
| Vitamin B2 | 91 g |
| Vitamin B6 | 2205 g |
| Vitamin B12 | 2 g |
| Biotin | 6 g |
| Folsäure | 9 g |
| Niacin | 1960 g |
| Panthotensäure | 402 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 22 g |
| Chlor (Cl) | 91 g |
| Kalium (K) | 252 g |
| Magnesium (Mg) | 27 g |
| Natrium (Na) | 54 g |
| Phosphor (P) | 275 g |
| Schwefel (S) | 200 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 471 g |
| Eisen (Fe) | 1485 g |
| Fluor (F) | 110 g |
| Mangan (Mn) | 64 g |
| Jod (J) | 6 g |
| Zink (Zn) | 1402 g |
Aminosäuren
| Alanin | 1188 g |
| Arginin | 1351 g |
| Aspargin | 42 g |
| Asparginsäure | 2034 g |
| Cystein | 174 g |
| Glutamin | 34 g |
| Glutaminsäure | 2950 g |
| Glycerin | 1086 g |
| Histidin | 274 g |
| Isoleucin | 815 g |
| Leucin | 1433 g |
| Lysin | 1512 g |
| Methionin | 444 g |
| Phenylalanin | 702 g |
| Prolin | 761 g |
| Serin | 842 g |
| Threonin | 800 g |
| Tryptophan | 191 g |
| Tyrosin | 646 g |
| Valin | 815 g |