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Gänseleber

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Gänseleber

Nährwertangaben

Kilokalorien 141 kcal
Kilojoule 588 kJ
Protein 18540 g
Fett 4751 g
Kohlenhydrate 5150 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 1377 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 936 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 885 g
Cholesterin 433 g

Vitamine

Vitamin A 7280 g
Vitamin C 4815 g
Vitamin D 1 g
Vitamin E 412 g
Vitamin K 87 g
Vitamin B1 282 g
Vitamin B2 3072 g
Vitamin B6 806 g
Vitamin B12 59 g
Biotin 200 g
Folsäure 570 g
Niacin 10500 g
Panthotensäure 6930 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 12 g
Chlor (Cl) 106 g
Kalium (K) 228 g
Magnesium (Mg) 21 g
Natrium (Na) 72 g
Phosphor (P) 279 g
Schwefel (S) 216 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 7447 g
Eisen (Fe) 11632 g
Fluor (F) 99 g
Mangan (Mn) 285 g
Jod (J) 2 g
Zink (Zn) 3162 g

Aminosäuren

Alanin 945 g
Arginin 945 g
Aspargin 786 g
Asparginsäure 1440 g
Cystein 229 g
Glutamin 1130 g
Glutaminsäure 2069 g
Glycerin 961 g
Histidin 706 g
Isoleucin 782 g
Leucin 1530 g
Lysin 1436 g
Methionin 423 g
Phenylalanin 917 g
Prolin 955 g
Serin 753 g
Threonin 782 g
Tryptophan 231 g
Tyrosin 556 g
Valin 964 g
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