Kakaobohne
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Kakaobohne
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 349 kcal |
| Kilojoule | 1461 kJ |
| Protein | 19998 g |
| Fett | 24407 g |
| Kohlenhydrate | 9973 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 34039 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 14572 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8057 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 711 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 7 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 646 g |
| Vitamin K | 0 g |
| Vitamin B1 | 118 g |
| Vitamin B2 | 376 g |
| Vitamin B6 | 136 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 19 g |
| Folsäure | 31 g |
| Niacin | 2673 g |
| Panthotensäure | 1188 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 119 g |
| Chlor (Cl) | 32 g |
| Kalium (K) | 1882 g |
| Magnesium (Mg) | 389 g |
| Natrium (Na) | 16 g |
| Phosphor (P) | 695 g |
| Schwefel (S) | 212 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 3769 g |
| Eisen (Fe) | 13625 g |
| Fluor (F) | 112 g |
| Mangan (Mn) | 3210 g |
| Jod (J) | 2 g |
| Zink (Zn) | 5670 g |
Aminosäuren
| Alanin | 721 g |
| Arginin | 1016 g |
| Aspargin | 2438 g |
| Asparginsäure | 1475 g |
| Cystein | 311 g |
| Glutamin | 3902 g |
| Glutaminsäure | 2361 g |
| Glycerin | 646 g |
| Histidin | 243 g |
| Isoleucin | 576 g |
| Leucin | 920 g |
| Lysin | 582 g |
| Methionin | 240 g |
| Phenylalanin | 601 g |
| Prolin | 871 g |
| Serin | 906 g |
| Threonin | 564 g |
| Tryptophan | 257 g |
| Tyrosin | 462 g |
| Valin | 906 g |