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Kürbis

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Kürbis

Nährwertangaben

Kilokalorien 13 kcal
Kilojoule 54 kJ
Protein 475 g
Fett 194 g
Kohlenhydrate 2244 g
davon Zucker 1511 g
Ballaststoffe 1023 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 50 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 86 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 18 g
Vitamin C 10450 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 525 g
Vitamin K 5 g
Vitamin B1 80 g
Vitamin B2 70 g
Vitamin B6 28 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 10 g
Niacin 208 g
Panthotensäure 108 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 17 g
Chlor (Cl) 29 g
Kalium (K) 137 g
Magnesium (Mg) 11 g
Natrium (Na) 1 g
Phosphor (P) 16 g
Schwefel (S) 6 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 22 g
Eisen (Fe) 186 g
Fluor (F) 20 g
Mangan (Mn) 157 g
Jod (J) 1 g
Zink (Zn) 186 g

Aminosäuren

Alanin 24 g
Arginin 20 g
Aspargin 43 g
Asparginsäure 64 g
Cystein 4 g
Glutamin 45 g
Glutaminsäure 67 g
Glycerin 17 g
Histidin 9 g
Isoleucin 17 g
Leucin 29 g
Lysin 24 g
Methionin 6 g
Phenylalanin 16 g
Prolin 15 g
Serin 23 g
Threonin 13 g
Tryptophan 6 g
Tyrosin 12 g
Valin 21 g
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