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Meerrettich

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Meerrettich

Nährwertangaben

Kilokalorien 62 kcal
Kilojoule 260 kJ
Protein 2940 g
Fett 292 g
Kohlenhydrate 11670 g
davon Zucker 3676 g
Ballaststoffe 7125 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 47 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 25 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 155 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 3 g
Vitamin C 116280 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 103 g
Vitamin K 48 g
Vitamin B1 132 g
Vitamin B2 105 g
Vitamin B6 187 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 22 g
Niacin 642 g
Panthotensäure 204 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 102 g
Chlor (Cl) 18 g
Kalium (K) 571 g
Magnesium (Mg) 34 g
Natrium (Na) 10 g
Phosphor (P) 67 g
Schwefel (S) 193 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 130 g
Eisen (Fe) 1442 g
Fluor (F) 35 g
Mangan (Mn) 501 g
Jod (J) 1 g
Zink (Zn) 1498 g

Aminosäuren

Alanin 197 g
Arginin 143 g
Aspargin 168 g
Asparginsäure 258 g
Cystein 41 g
Glutamin 193 g
Glutaminsäure 296 g
Glycerin 165 g
Histidin 58 g
Isoleucin 133 g
Leucin 246 g
Lysin 168 g
Methionin 33 g
Phenylalanin 142 g
Prolin 141 g
Serin 116 g
Threonin 109 g
Tryptophan 40 g
Tyrosin 105 g
Valin 188 g