Parmesan
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Parmesan
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 489 kcal |
| Kilojoule | 2046 kJ |
| Protein | 35207 g |
| Fett | 37121 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 23014 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10805 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1346 g |
| Cholesterin | 80 g |
Vitamine
| Vitamin A | 419 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 970 g |
| Vitamin K | 34 g |
| Vitamin B1 | 30 g |
| Vitamin B2 | 477 g |
| Vitamin B6 | 94 g |
| Vitamin B12 | 2 g |
| Biotin | 2 g |
| Folsäure | 7 g |
| Niacin | 186 g |
| Panthotensäure | 1296 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 1152 g |
| Chlor (Cl) | 1853 g |
| Kalium (K) | 106 g |
| Magnesium (Mg) | 48 g |
| Natrium (Na) | 1104 g |
| Phosphor (P) | 705 g |
| Schwefel (S) | 245 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 214 g |
| Eisen (Fe) | 546 g |
| Fluor (F) | 158 g |
| Mangan (Mn) | 43 g |
| Jod (J) | 40 g |
| Zink (Zn) | 3564 g |
Aminosäuren
| Alanin | 916 g |
| Arginin | 970 g |
| Aspargin | 576 g |
| Asparginsäure | 1863 g |
| Cystein | 170 g |
| Glutamin | 2138 g |
| Glutaminsäure | 6916 g |
| Glycerin | 466 g |
| Histidin | 1056 g |
| Isoleucin | 1929 g |
| Leucin | 3155 g |
| Lysin | 2110 g |
| Methionin | 713 g |
| Phenylalanin | 1397 g |
| Prolin | 3731 g |
| Serin | 1680 g |
| Threonin | 1324 g |
| Tryptophan | 458 g |
| Tyrosin | 1441 g |
| Valin | 2198 g |