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Rettich schwarz

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Aktualisiert am 09.07.24

Nährwerte von Rettich schwarz

Nährwertangaben

Kilokalorien	13 kcal
Kilojoule	54 kJ
Protein	956 g
Fett	154 g
Kohlenhydrate	1852 g
davon Zucker	1651 g
Ballaststoffe	2400 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren	35 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	73 g
Cholesterin	0 g

Vitamine

Vitamin A	2 g
Vitamin C	25920 g
Vitamin D	0 g
Vitamin E	11 g
Vitamin K	49 g
Vitamin B1	29 g
Vitamin B2	30 g
Vitamin B6	56 g
Vitamin B12	0 g
Biotin	0 g
Folsäure	18 g
Niacin	416 g
Panthotensäure	164 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca)	34 g
Chlor (Cl)	20 g
Kalium (K)	296 g
Magnesium (Mg)	14 g
Natrium (Na)	18 g
Phosphor (P)	27 g
Schwefel (S)	25 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu)	34 g
Eisen (Fe)	832 g
Fluor (F)	31 g
Mangan (Mn)	54 g
Jod (J)	8 g
Zink (Zn)	254 g

Aminosäuren

Alanin	40 g
Arginin	78 g
Aspargin	12 g
Asparginsäure	77 g
Cystein	8 g
Glutamin	37 g
Glutaminsäure	231 g
Glycerin	31 g
Histidin	24 g
Isoleucin	49 g
Leucin	67 g
Lysin	53 g
Methionin	9 g
Phenylalanin	43 g
Prolin	29 g
Serin	40 g
Threonin	42 g
Tryptophan	4 g
Tyrosin	20 g
Valin	62 g

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