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Salami

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Salami

Nährwertangaben

Kilokalorien 389 kcal
Kilojoule 1628 kJ
Protein 21232 g
Fett 32390 g
Kohlenhydrate 222 g
davon Zucker 204 g
Ballaststoffe 69 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 12621 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13985 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3938 g
Cholesterin 77 g

Vitamine

Vitamin A 4 g
Vitamin C 2 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 359 g
Vitamin K 13 g
Vitamin B1 708 g
Vitamin B2 195 g
Vitamin B6 494 g
Vitamin B12 1 g
Biotin 2 g
Folsäure 0 g
Niacin 3023 g
Panthotensäure 511 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 16 g
Chlor (Cl) 1790 g
Kalium (K) 396 g
Magnesium (Mg) 30 g
Natrium (Na) 1339 g
Phosphor (P) 196 g
Schwefel (S) 167 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 73 g
Eisen (Fe) 1072 g
Fluor (F) 57 g
Mangan (Mn) 107 g
Jod (J) 2 g
Zink (Zn) 1926 g

Aminosäuren

Alanin 1167 g
Arginin 1103 g
Aspargin 616 g
Asparginsäure 1881 g
Cystein 237 g
Glutamin 1083 g
Glutaminsäure 3304 g
Glycerin 1104 g
Histidin 655 g
Isoleucin 848 g
Leucin 1445 g
Lysin 1834 g
Methionin 501 g
Phenylalanin 849 g
Prolin 947 g
Serin 844 g
Threonin 794 g
Tryptophan 211 g
Tyrosin 735 g
Valin 1074 g