Sojasprossen

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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Sojasprossen

Nährwertangaben

Kilokalorien 54 kcal
Kilojoule 224 kJ
Protein 5247 g
Fett 1232 g
Kohlenhydrate 5101 g
davon Zucker 2336 g
Ballaststoffe 2346 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 125 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 144 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 698 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 4 g
Vitamin C 18055 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 95 g
Vitamin K 15 g
Vitamin B1 146 g
Vitamin B2 165 g
Vitamin B6 147 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 40 g
Niacin 1533 g
Panthotensäure 1541 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 31 g
Chlor (Cl) 46 g
Kalium (K) 247 g
Magnesium (Mg) 20 g
Natrium (Na) 30 g
Phosphor (P) 74 g
Schwefel (S) 29 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 242 g
Eisen (Fe) 936 g
Fluor (F) 39 g
Mangan (Mn) 163 g
Jod (J) 2 g
Zink (Zn) 893 g

Aminosäuren

Alanin 249 g
Arginin 262 g
Aspargin 15 g
Asparginsäure 748 g
Cystein 21 g
Glutamin 16 g
Glutaminsäure 784 g
Glycerin 199 g
Histidin 146 g
Isoleucin 242 g
Leucin 458 g
Lysin 348 g
Methionin 55 g
Phenylalanin 199 g
Prolin 193 g
Serin 416 g
Threonin 311 g
Tryptophan 124 g
Tyrosin 185 g
Valin 276 g