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Weißkraut

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Aktualisiert am 09.07.24

Nährwerte von Weißkraut

Nährwertangaben

Kilokalorien	18 kcal
Kilojoule	75 kJ
Protein	1176 g
Fett	194 g
Kohlenhydrate	2808 g
davon Zucker	2771 g
Ballaststoffe	2934 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren	38 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	108 g
Cholesterin	0 g

Vitamine

Vitamin A	11 g
Vitamin C	22648 g
Vitamin D	0 g
Vitamin E	1868 g
Vitamin K	89 g
Vitamin B1	25 g
Vitamin B2	25 g
Vitamin B6	72 g
Vitamin B12	0 g
Biotin	1 g
Folsäure	15 g
Niacin	200 g
Panthotensäure	174 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca)	44 g
Chlor (Cl)	36 g
Kalium (K)	117 g
Magnesium (Mg)	16 g
Natrium (Na)	9 g
Phosphor (P)	25 g
Schwefel (S)	51 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu)	33 g
Eisen (Fe)	389 g
Fluor (F)	11 g
Mangan (Mn)	90 g
Jod (J)	5 g
Zink (Zn)	159 g

Aminosäuren

Alanin	55 g
Arginin	88 g
Aspargin	22 g
Asparginsäure	116 g
Cystein	14 g
Glutamin	36 g
Glutaminsäure	262 g
Glycerin	34 g
Histidin	27 g
Isoleucin	41 g
Leucin	64 g
Lysin	54 g
Methionin	12 g
Phenylalanin	38 g
Prolin	259 g
Serin	64 g
Threonin	40 g
Tryptophan	13 g
Tyrosin	23 g
Valin	56 g

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