Yamswurzel
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Yamswurzel
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 97 kcal |
| Kilojoule | 404 kJ |
| Protein | 1980 g |
| Fett | 129 g |
| Kohlenhydrate | 21504 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Ballaststoffe | 5560 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 27 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 60 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 2 g |
| Vitamin C | 9100 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 0 g |
| Vitamin K | 21 g |
| Vitamin B1 | 89 g |
| Vitamin B2 | 31 g |
| Vitamin B6 | 146 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 2 g |
| Folsäure | 16 g |
| Niacin | 594 g |
| Panthotensäure | 316 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 25 g |
| Chlor (Cl) | 34 g |
| Kalium (K) | 428 g |
| Magnesium (Mg) | 22 g |
| Natrium (Na) | 11 g |
| Phosphor (P) | 47 g |
| Schwefel (S) | 14 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 168 g |
| Eisen (Fe) | 742 g |
| Fluor (F) | 19 g |
| Mangan (Mn) | 122 g |
| Jod (J) | 3 g |
| Zink (Zn) | 276 g |
Aminosäuren
| Alanin | 87 g |
| Arginin | 149 g |
| Aspargin | 185 g |
| Asparginsäure | 191 g |
| Cystein | 23 g |
| Glutamin | 238 g |
| Glutaminsäure | 245 g |
| Glycerin | 62 g |
| Histidin | 36 g |
| Isoleucin | 69 g |
| Leucin | 120 g |
| Lysin | 71 g |
| Methionin | 25 g |
| Phenylalanin | 84 g |
| Prolin | 72 g |
| Serin | 101 g |
| Threonin | 70 g |
| Tryptophan | 21 g |
| Tyrosin | 54 g |
| Valin | 77 g |