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Alfalfa

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Alfalfa

Nährwertangaben

Kilokalorien 32 kcal
Kilojoule 134 kJ
Protein 3960 g
Fett 701 g
Kohlenhydrate 2311 g
davon Zucker 864 g
Ballaststoffe 1788 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 67 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 59 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 426 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 16 g
Vitamin C 7872 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 91 g
Vitamin K 5 g
Vitamin B1 71 g
Vitamin B2 117 g
Vitamin B6 37 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 9 g
Folsäure 18 g
Niacin 510 g
Panthotensäure 566 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 29 g
Chlor (Cl) 9 g
Kalium (K) 78 g
Magnesium (Mg) 26 g
Natrium (Na) 6 g
Phosphor (P) 74 g
Schwefel (S) 55 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 163 g
Eisen (Fe) 990 g
Fluor (F) 4 g
Mangan (Mn) 184 g
Jod (J) 1 g
Zink (Zn) 911 g

Aminosäuren

Alanin 201 g
Arginin 140 g
Aspargin 518 g
Asparginsäure 440 g
Cystein 73 g
Glutamin 395 g
Glutaminsäure 336 g
Glycerin 154 g
Histidin 58 g
Isoleucin 119 g
Leucin 220 g
Lysin 180 g
Methionin 56 g
Phenylalanin 166 g
Prolin 275 g
Serin 147 g
Threonin 141 g
Tryptophan 40 g
Tyrosin 119 g
Valin 182 g
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