Blattkohl
Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite
Nährwerte von Blattkohl
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 13 kcal |
| Kilojoule | 55 kJ |
| Protein | 1238 g |
| Fett | 306 g |
| Kohlenhydrate | 1273 g |
| davon Zucker | 785 g |
| Ballaststoffe | 1805 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 79 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 43 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 120 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 71 g |
| Vitamin C | 27560 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 247 g |
| Vitamin K | 255 g |
| Vitamin B1 | 30 g |
| Vitamin B2 | 36 g |
| Vitamin B6 | 105 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 0 g |
| Folsäure | 53 g |
| Niacin | 412 g |
| Panthotensäure | 204 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 41 g |
| Chlor (Cl) | 18 g |
| Kalium (K) | 145 g |
| Magnesium (Mg) | 11 g |
| Natrium (Na) | 19 g |
| Phosphor (P) | 29 g |
| Schwefel (S) | 55 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 19 g |
| Eisen (Fe) | 564 g |
| Fluor (F) | 14 g |
| Mangan (Mn) | 274 g |
| Jod (J) | 0 g |
| Zink (Zn) | 354 g |
Aminosäuren
| Alanin | 65 g |
| Arginin | 70 g |
| Aspargin | 49 g |
| Asparginsäure | 80 g |
| Cystein | 12 g |
| Glutamin | 172 g |
| Glutaminsäure | 280 g |
| Glycerin | 33 g |
| Histidin | 21 g |
| Isoleucin | 68 g |
| Leucin | 63 g |
| Lysin | 57 g |
| Methionin | 11 g |
| Phenylalanin | 40 g |
| Prolin | 26 g |
| Serin | 40 g |
| Threonin | 48 g |
| Tryptophan | 14 g |
| Tyrosin | 30 g |
| Valin | 59 g |