Blattspinat
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Blattspinat
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 15 kcal |
| Kilojoule | 64 kJ |
| Protein | 2520 g |
| Fett | 290 g |
| Kohlenhydrate | 550 g |
| davon Zucker | 235 g |
| Ballaststoffe | 2606 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 34 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 173 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 804 g |
| Vitamin C | 52520 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 1408 g |
| Vitamin K | 274 g |
| Vitamin B1 | 107 g |
| Vitamin B2 | 214 g |
| Vitamin B6 | 227 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 6 g |
| Folsäure | 52 g |
| Niacin | 639 g |
| Panthotensäure | 248 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 134 g |
| Chlor (Cl) | 53 g |
| Kalium (K) | 652 g |
| Magnesium (Mg) | 56 g |
| Natrium (Na) | 65 g |
| Phosphor (P) | 51 g |
| Schwefel (S) | 20 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 127 g |
| Eisen (Fe) | 4469 g |
| Fluor (F) | 117 g |
| Mangan (Mn) | 498 g |
| Jod (J) | 12 g |
| Zink (Zn) | 613 g |
Aminosäuren
| Alanin | 139 g |
| Arginin | 135 g |
| Aspargin | 118 g |
| Asparginsäure | 236 g |
| Cystein | 29 g |
| Glutamin | 155 g |
| Glutaminsäure | 309 g |
| Glycerin | 117 g |
| Histidin | 54 g |
| Isoleucin | 110 g |
| Leucin | 192 g |
| Lysin | 167 g |
| Methionin | 43 g |
| Phenylalanin | 117 g |
| Prolin | 103 g |
| Serin | 104 g |
| Threonin | 116 g |
| Tryptophan | 36 g |
| Tyrosin | 93 g |
| Valin | 147 g |