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Blütenkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Blütenkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 23 kcal
Kilojoule 96 kJ
Protein 2608 g
Fett 277 g
Kohlenhydrate 2410 g
davon Zucker 1842 g
Ballaststoffe 2726 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 49 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 154 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 2 g
Vitamin C 78110 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 83 g
Vitamin K 210 g
Vitamin B1 106 g
Vitamin B2 97 g
Vitamin B6 212 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 37 g
Niacin 630 g
Panthotensäure 919 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 18 g
Chlor (Cl) 27 g
Kalium (K) 305 g
Magnesium (Mg) 16 g
Natrium (Na) 16 g
Phosphor (P) 57 g
Schwefel (S) 53 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 39 g
Eisen (Fe) 649 g
Fluor (F) 12 g
Mangan (Mn) 185 g
Jod (J) 0 g
Zink (Zn) 244 g

Aminosäuren

Alanin 120 g
Arginin 110 g
Aspargin 232 g
Asparginsäure 268 g
Cystein 28 g
Glutamin 255 g
Glutaminsäure 294 g
Glycerin 85 g
Histidin 43 g
Isoleucin 110 g
Leucin 160 g
Lysin 131 g
Methionin 115 g
Phenylalanin 84 g
Prolin 109 g
Serin 137 g
Threonin 106 g
Tryptophan 31 g
Tyrosin 48 g
Valin 142 g
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