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Blumenkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Blumenkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 22 kcal
Kilojoule 91 kJ
Protein 2386 g
Fett 279 g
Kohlenhydrate 2340 g
davon Zucker 2015 g
Ballaststoffe 2639 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 53 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 152 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 2 g
Vitamin C 75190 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 92 g
Vitamin K 204 g
Vitamin B1 111 g
Vitamin B2 102 g
Vitamin B6 204 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 37 g
Niacin 564 g
Panthotensäure 939 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 21 g
Chlor (Cl) 30 g
Kalium (K) 344 g
Magnesium (Mg) 18 g
Natrium (Na) 16 g
Phosphor (P) 56 g
Schwefel (S) 51 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 45 g
Eisen (Fe) 624 g
Fluor (F) 13 g
Mangan (Mn) 175 g
Jod (J) 0 g
Zink (Zn) 209 g

Aminosäuren

Alanin 119 g
Arginin 122 g
Aspargin 124 g
Asparginsäure 268 g
Cystein 28 g
Glutamin 138 g
Glutaminsäure 298 g
Glycerin 79 g
Histidin 46 g
Isoleucin 110 g
Leucin 152 g
Lysin 134 g
Methionin 114 g
Phenylalanin 91 g
Prolin 116 g
Serin 137 g
Threonin 94 g
Tryptophan 32 g
Tyrosin 49 g
Valin 135 g
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