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Braunkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Braunkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 27 kcal
Kilojoule 114 kJ
Protein 3542 g
Fett 669 g
Kohlenhydrate 1628 g
davon Zucker 1089 g
Ballaststoffe 3265 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 101 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 60 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 375 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 697 g
Vitamin C 40749 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1511 g
Vitamin K 220 g
Vitamin B1 40 g
Vitamin B2 132 g
Vitamin B6 137 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 15 g
Niacin 1153 g
Panthotensäure 641 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 182 g
Chlor (Cl) 48 g
Kalium (K) 199 g
Magnesium (Mg) 18 g
Natrium (Na) 27 g
Phosphor (P) 66 g
Schwefel (S) 84 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 45 g
Eisen (Fe) 1279 g
Fluor (F) 17 g
Mangan (Mn) 458 g
Jod (J) 9 g
Zink (Zn) 201 g

Aminosäuren

Alanin 152 g
Arginin 203 g
Aspargin 465 g
Asparginsäure 264 g
Cystein 40 g
Glutamin 578 g
Glutaminsäure 328 g
Glycerin 124 g
Histidin 64 g
Isoleucin 113 g
Leucin 201 g
Lysin 162 g
Methionin 38 g
Phenylalanin 122 g
Prolin 146 g
Serin 120 g
Threonin 114 g
Tryptophan 39 g
Tyrosin 111 g
Valin 158 g
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