Buchweizen gegart
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Buchweizen gegart
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 113 kcal |
| Kilojoule | 472 kJ |
| Protein | 3081 g |
| Fett | 629 g |
| Kohlenhydrate | 23216 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Ballaststoffe | 1461 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 114 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 176 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 216 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 1 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 335 g |
| Vitamin K | 3 g |
| Vitamin B1 | 50 g |
| Vitamin B2 | 44 g |
| Vitamin B6 | 119 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 1 g |
| Folsäure | 4 g |
| Niacin | 838 g |
| Panthotensäure | 289 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 8 g |
| Chlor (Cl) | 5 g |
| Kalium (K) | 122 g |
| Magnesium (Mg) | 31 g |
| Natrium (Na) | 1 g |
| Phosphor (P) | 96 g |
| Schwefel (S) | 34 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 375 g |
| Eisen (Fe) | 1308 g |
| Fluor (F) | 62 g |
| Mangan (Mn) | 731 g |
| Jod (J) | 0 g |
| Zink (Zn) | 990 g |
Aminosäuren
| Alanin | 156 g |
| Arginin | 236 g |
| Aspargin | 51 g |
| Asparginsäure | 277 g |
| Cystein | 58 g |
| Glutamin | 106 g |
| Glutaminsäure | 577 g |
| Glycerin | 215 g |
| Histidin | 69 g |
| Isoleucin | 109 g |
| Leucin | 204 g |
| Lysin | 177 g |
| Methionin | 51 g |
| Phenylalanin | 113 g |
| Prolin | 136 g |
| Serin | 156 g |
| Threonin | 118 g |
| Tryptophan | 45 g |
| Tyrosin | 61 g |
| Valin | 166 g |