Buchweizen Mehl
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Buchweizen Mehl
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 322 kcal |
| Kilojoule | 1348 kJ |
| Protein | 4743 g |
| Fett | 786 g |
| Kohlenhydrate | 72773 g |
| davon Zucker | 168 g |
| Ballaststoffe | 3024 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 140 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 232 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 259 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 0 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 294 g |
| Vitamin K | 7 g |
| Vitamin B1 | 326 g |
| Vitamin B2 | 80 g |
| Vitamin B6 | 414 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 4 g |
| Folsäure | 11 g |
| Niacin | 2268 g |
| Panthotensäure | 1000 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 12 g |
| Chlor (Cl) | 10 g |
| Kalium (K) | 331 g |
| Magnesium (Mg) | 33 g |
| Natrium (Na) | 1 g |
| Phosphor (P) | 94 g |
| Schwefel (S) | 51 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 76 g |
| Eisen (Fe) | 970 g |
| Fluor (F) | 71 g |
| Mangan (Mn) | 2016 g |
| Jod (J) | 2 g |
| Zink (Zn) | 1820 g |
Aminosäuren
| Alanin | 235 g |
| Arginin | 375 g |
| Aspargin | 72 g |
| Asparginsäure | 454 g |
| Cystein | 107 g |
| Glutamin | 132 g |
| Glutaminsäure | 830 g |
| Glycerin | 349 g |
| Histidin | 103 g |
| Isoleucin | 189 g |
| Leucin | 283 g |
| Lysin | 256 g |
| Methionin | 91 g |
| Phenylalanin | 184 g |
| Prolin | 212 g |
| Serin | 244 g |
| Threonin | 195 g |
| Tryptophan | 70 g |
| Tyrosin | 106 g |
| Valin | 256 g |