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Buchweizen

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Buchweizen

Nährwertangaben

Kilokalorien 362 kcal
Kilojoule 1513 kJ
Protein 9251 g
Fett 1658 g
Kohlenhydrate 75949 g
davon Zucker 129 g
Ballaststoffe 3996 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 273 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 492 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 544 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 2 g
Vitamin C 0 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 776 g
Vitamin K 7 g
Vitamin B1 242 g
Vitamin B2 149 g
Vitamin B6 557 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 5 g
Folsäure 29 g
Niacin 2987 g
Panthotensäure 1092 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 22 g
Chlor (Cl) 13 g
Kalium (K) 298 g
Magnesium (Mg) 81 g
Natrium (Na) 2 g
Phosphor (P) 231 g
Schwefel (S) 73 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 864 g
Eisen (Fe) 3200 g
Fluor (F) 172 g
Mangan (Mn) 2080 g
Jod (J) 0 g
Zink (Zn) 2575 g

Aminosäuren

Alanin 461 g
Arginin 660 g
Aspargin 320 g
Asparginsäure 767 g
Cystein 176 g
Glutamin 669 g
Glutaminsäure 1603 g
Glycerin 614 g
Histidin 184 g
Isoleucin 329 g
Leucin 487 g
Lysin 504 g
Methionin 140 g
Phenylalanin 328 g
Prolin 377 g
Serin 449 g
Threonin 336 g
Tryptophan 133 g
Tyrosin 195 g
Valin 519 g
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