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Eisbergsalat

Lesedauer: < 1 minute

Aktualisiert am 09.07.24

Nährwerte von Eisbergsalat

Nährwertangaben

Kilokalorien	13 kcal
Kilojoule	55 kJ
Protein	1040 g
Fett	213 g
Kohlenhydrate	1696 g
davon Zucker	1193 g
Ballaststoffe	1674 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren	33 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	127 g
Cholesterin	0 g

Vitamine

Vitamin A	648 g
Vitamin C	3783 g
Vitamin D	0 g
Vitamin E	604 g
Vitamin K	106 g
Vitamin B1	50 g
Vitamin B2	30 g
Vitamin B6	27 g
Vitamin B12	0 g
Biotin	0 g
Folsäure	13 g
Niacin	198 g
Panthotensäure	50 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca)	19 g
Chlor (Cl)	40 g
Kalium (K)	168 g
Magnesium (Mg)	7 g
Natrium (Na)	12 g
Phosphor (P)	20 g
Schwefel (S)	17 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu)	28 g
Eisen (Fe)	475 g
Fluor (F)	94 g
Mangan (Mn)	160 g
Jod (J)	2 g
Zink (Zn)	211 g

Aminosäuren

Alanin	43 g
Arginin	50 g
Aspargin	92 g
Asparginsäure	100 g
Cystein	8 g
Glutamin	113 g
Glutaminsäure	123 g
Glycerin	39 g
Histidin	17 g
Isoleucin	64 g
Leucin	63 g
Lysin	48 g
Methionin	12 g
Phenylalanin	46 g
Prolin	55 g
Serin	36 g
Threonin	39 g
Tryptophan	12 g
Tyrosin	28 g
Valin	52 g

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