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Endivien

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Endivien

Nährwertangaben

Kilokalorien 11 kcal
Kilojoule 45 kJ
Protein 1890 g
Fett 199 g
Kohlenhydrate 300 g
davon Zucker 67 g
Ballaststoffe 1183 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 52 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 102 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 263 g
Vitamin C 10200 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1030 g
Vitamin K 214 g
Vitamin B1 53 g
Vitamin B2 113 g
Vitamin B6 46 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 17 g
Niacin 385 g
Panthotensäure 864 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 51 g
Chlor (Cl) 77 g
Kalium (K) 356 g
Magnesium (Mg) 9 g
Natrium (Na) 57 g
Phosphor (P) 55 g
Schwefel (S) 25 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 47 g
Eisen (Fe) 1498 g
Fluor (F) 68 g
Mangan (Mn) 150 g
Jod (J) 6 g
Zink (Zn) 337 g

Aminosäuren

Alanin 80 g
Arginin 92 g
Aspargin 177 g
Asparginsäure 176 g
Cystein 13 g
Glutamin 228 g
Glutaminsäure 227 g
Glycerin 69 g
Histidin 27 g
Isoleucin 104 g
Leucin 124 g
Lysin 88 g
Methionin 20 g
Phenylalanin 81 g
Prolin 94 g
Serin 60 g
Threonin 72 g
Tryptophan 18 g
Tyrosin 50 g
Valin 90 g
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