Gurke gegart
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Gurke gegart
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 12 kcal |
| Kilojoule | 51 kJ |
| Protein | 606 g |
| Fett | 214 g |
| Kohlenhydrate | 1919 g |
| davon Zucker | 1698 g |
| Ballaststoffe | 513 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 70 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 96 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 69 g |
| Vitamin C | 4578 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 69 g |
| Vitamin K | 12 g |
| Vitamin B1 | 17 g |
| Vitamin B2 | 25 g |
| Vitamin B6 | 28 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 1 g |
| Folsäure | 6 g |
| Niacin | 145 g |
| Panthotensäure | 193 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 17 g |
| Chlor (Cl) | 40 g |
| Kalium (K) | 118 g |
| Magnesium (Mg) | 8 g |
| Natrium (Na) | 7 g |
| Phosphor (P) | 25 g |
| Schwefel (S) | 10 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 91 g |
| Eisen (Fe) | 500 g |
| Fluor (F) | 19 g |
| Mangan (Mn) | 140 g |
| Jod (J) | 2 g |
| Zink (Zn) | 155 g |
Aminosäuren
| Alanin | 20 g |
| Arginin | 38 g |
| Aspargin | 23 g |
| Asparginsäure | 34 g |
| Cystein | 3 g |
| Glutamin | 115 g |
| Glutaminsäure | 174 g |
| Glycerin | 20 g |
| Histidin | 8 g |
| Isoleucin | 20 g |
| Leucin | 24 g |
| Lysin | 27 g |
| Methionin | 5 g |
| Phenylalanin | 14 g |
| Prolin | 14 g |
| Serin | 16 g |
| Threonin | 16 g |
| Tryptophan | 4 g |
| Tyrosin | 10 g |
| Valin | 21 g |