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Knollensellerie

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Knollensellerie

Nährwertangaben

Kilokalorien 19 kcal
Kilojoule 80 kJ
Protein 1853 g
Fett 295 g
Kohlenhydrate 2183 g
davon Zucker 130 g
Ballaststoffe 4536 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 72 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 27 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 141 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 3 g
Vitamin C 8580 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 588 g
Vitamin K 95 g
Vitamin B1 33 g
Vitamin B2 66 g
Vitamin B6 192 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 7 g
Niacin 918 g
Panthotensäure 520 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 71 g
Chlor (Cl) 153 g
Kalium (K) 350 g
Magnesium (Mg) 9 g
Natrium (Na) 80 g
Phosphor (P) 79 g
Schwefel (S) 14 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 124 g
Eisen (Fe) 535 g
Fluor (F) 15 g
Mangan (Mn) 149 g
Jod (J) 2 g
Zink (Zn) 358 g

Aminosäuren

Alanin 54 g
Arginin 50 g
Aspargin 374 g
Asparginsäure 318 g
Cystein 11 g
Glutamin 237 g
Glutaminsäure 201 g
Glycerin 55 g
Histidin 26 g
Isoleucin 54 g
Leucin 82 g
Lysin 66 g
Methionin 15 g
Phenylalanin 49 g
Prolin 41 g
Serin 55 g
Threonin 48 g
Tryptophan 24 g
Tyrosin 21 g
Valin 72 g
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