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Kopfsalat

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Kopfsalat

Nährwertangaben

Kilokalorien 11 kcal
Kilojoule 46 kJ
Protein 1188 g
Fett 229 g
Kohlenhydrate 965 g
davon Zucker 868 g
Ballaststoffe 1664 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 33 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 140 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 254 g
Vitamin C 13260 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 559 g
Vitamin K 144 g
Vitamin B1 57 g
Vitamin B2 80 g
Vitamin B6 56 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 25 g
Niacin 388 g
Panthotensäure 105 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 39 g
Chlor (Cl) 54 g
Kalium (K) 211 g
Magnesium (Mg) 11 g
Natrium (Na) 9 g
Phosphor (P) 35 g
Schwefel (S) 16 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 45 g
Eisen (Fe) 990 g
Fluor (F) 29 g
Mangan (Mn) 176 g
Jod (J) 3 g
Zink (Zn) 365 g

Aminosäuren

Alanin 52 g
Arginin 61 g
Aspargin 73 g
Asparginsäure 149 g
Cystein 10 g
Glutamin 73 g
Glutaminsäure 147 g
Glycerin 47 g
Histidin 20 g
Isoleucin 81 g
Leucin 84 g
Lysin 60 g
Methionin 15 g
Phenylalanin 55 g
Prolin 68 g
Serin 44 g
Threonin 45 g
Tryptophan 14 g
Tyrosin 33 g
Valin 57 g
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