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Mortadella

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Mortadella

Nährwertangaben

Kilokalorien 177 kcal
Kilojoule 739 kJ
Protein 19111 g
Fett 10475 g
Kohlenhydrate 343 g
davon Zucker 273 g
Ballaststoffe 115 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 3249 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4461 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1952 g
Cholesterin 78 g

Vitamine

Vitamin A 36 g
Vitamin C 24728 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 119 g
Vitamin K 5 g
Vitamin B1 187 g
Vitamin B2 177 g
Vitamin B6 455 g
Vitamin B12 1 g
Biotin 1 g
Folsäure 3 g
Niacin 3861 g
Panthotensäure 919 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 21 g
Chlor (Cl) 1415 g
Kalium (K) 329 g
Magnesium (Mg) 28 g
Natrium (Na) 957 g
Phosphor (P) 188 g
Schwefel (S) 222 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 160 g
Eisen (Fe) 1339 g
Fluor (F) 40 g
Mangan (Mn) 59 g
Jod (J) 8 g
Zink (Zn) 1842 g

Aminosäuren

Alanin 1157 g
Arginin 1285 g
Aspargin 31 g
Asparginsäure 2061 g
Cystein 272 g
Glutamin 37 g
Glutaminsäure 3034 g
Glycerin 977 g
Histidin 613 g
Isoleucin 991 g
Leucin 1516 g
Lysin 1746 g
Methionin 522 g
Phenylalanin 837 g
Prolin 849 g
Serin 824 g
Threonin 843 g
Tryptophan 219 g
Tyrosin 769 g
Valin 1148 g
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