Pökelfleisch
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Pökelfleisch
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 145 kcal |
| Kilojoule | 608 kJ |
| Protein | 17912 g |
| Fett | 7433 g |
| Kohlenhydrate | 818 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 3394 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3217 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 287 g |
| Cholesterin | 46 g |
Vitamine
| Vitamin A | 2 g |
| Vitamin C | 0 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 232 g |
| Vitamin K | 10 g |
| Vitamin B1 | 68 g |
| Vitamin B2 | 165 g |
| Vitamin B6 | 164 g |
| Vitamin B12 | 3 g |
| Biotin | 1 g |
| Folsäure | 0 g |
| Niacin | 2469 g |
| Panthotensäure | 471 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 24 g |
| Chlor (Cl) | 3365 g |
| Kalium (K) | 222 g |
| Magnesium (Mg) | 23 g |
| Natrium (Na) | 2340 g |
| Phosphor (P) | 186 g |
| Schwefel (S) | 147 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 64 g |
| Eisen (Fe) | 2148 g |
| Fluor (F) | 49 g |
| Mangan (Mn) | 32 g |
| Jod (J) | 2 g |
| Zink (Zn) | 4309 g |
Aminosäuren
| Alanin | 1110 g |
| Arginin | 1100 g |
| Aspargin | 485 g |
| Asparginsäure | 1576 g |
| Cystein | 178 g |
| Glutamin | 874 g |
| Glutaminsäure | 2840 g |
| Glycerin | 730 g |
| Histidin | 547 g |
| Isoleucin | 896 g |
| Leucin | 1450 g |
| Lysin | 1486 g |
| Methionin | 448 g |
| Phenylalanin | 666 g |
| Prolin | 687 g |
| Serin | 561 g |
| Threonin | 694 g |
| Tryptophan | 177 g |
| Tyrosin | 519 g |
| Valin | 888 g |