Rosenkohl
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Rosenkohl
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 34 kcal |
| Kilojoule | 144 kJ |
| Protein | 4272 g |
| Fett | 330 g |
| Kohlenhydrate | 3422 g |
| davon Zucker | 2025 g |
| Ballaststoffe | 4048 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 58 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 187 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 78 g |
| Vitamin C | 109760 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 571 g |
| Vitamin K | 235 g |
| Vitamin B1 | 120 g |
| Vitamin B2 | 131 g |
| Vitamin B6 | 294 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 0 g |
| Folsäure | 68 g |
| Niacin | 657 g |
| Panthotensäure | 510 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 30 g |
| Chlor (Cl) | 43 g |
| Kalium (K) | 375 g |
| Magnesium (Mg) | 21 g |
| Natrium (Na) | 9 g |
| Phosphor (P) | 80 g |
| Schwefel (S) | 96 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 66 g |
| Eisen (Fe) | 1166 g |
| Fluor (F) | 9 g |
| Mangan (Mn) | 239 g |
| Jod (J) | 0 g |
| Zink (Zn) | 620 g |
Aminosäuren
| Alanin | 195 g |
| Arginin | 262 g |
| Aspargin | 45 g |
| Asparginsäure | 486 g |
| Cystein | 21 g |
| Glutamin | 71 g |
| Glutaminsäure | 762 g |
| Glycerin | 157 g |
| Histidin | 94 g |
| Isoleucin | 167 g |
| Leucin | 198 g |
| Lysin | 200 g |
| Methionin | 45 g |
| Phenylalanin | 126 g |
| Prolin | 756 g |
| Serin | 229 g |
| Threonin | 143 g |
| Tryptophan | 43 g |
| Tyrosin | 91 g |
| Valin | 181 g |