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Rotkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Rotkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 20 kcal
Kilojoule 86 kJ
Protein 1380 g
Fett 177 g
Kohlenhydrate 3257 g
davon Zucker 3240 g
Ballaststoffe 2550 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 29 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 96 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 3 g
Vitamin C 50500 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1564 g
Vitamin K 102 g
Vitamin B1 68 g
Vitamin B2 52 g
Vitamin B6 140 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 2 g
Folsäure 28 g
Niacin 376 g
Panthotensäure 317 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 38 g
Chlor (Cl) 101 g
Kalium (K) 290 g
Magnesium (Mg) 19 g
Natrium (Na) 4 g
Phosphor (P) 29 g
Schwefel (S) 66 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 43 g
Eisen (Fe) 455 g
Fluor (F) 13 g
Mangan (Mn) 108 g
Jod (J) 5 g
Zink (Zn) 249 g

Aminosäuren

Alanin 62 g
Arginin 103 g
Aspargin 29 g
Asparginsäure 140 g
Cystein 19 g
Glutamin 45 g
Glutaminsäure 290 g
Glycerin 39 g
Histidin 28 g
Isoleucin 44 g
Leucin 83 g
Lysin 70 g
Methionin 15 g
Phenylalanin 47 g
Prolin 304 g
Serin 85 g
Threonin 46 g
Tryptophan 16 g
Tyrosin 27 g
Valin 56 g
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