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Sauerampfer

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Sauerampfer

Nährwertangaben

Kilokalorien 20 kcal
Kilojoule 84 kJ
Protein 2139 g
Fett 382 g
Kohlenhydrate 1940 g
davon Zucker 1440 g
Ballaststoffe 2709 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 67 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 30 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 207 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 858 g
Vitamin C 48880 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1824 g
Vitamin K 618 g
Vitamin B1 62 g
Vitamin B2 147 g
Vitamin B6 204 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 19 g
Niacin 495 g
Panthotensäure 250 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 55 g
Chlor (Cl) 67 g
Kalium (K) 387 g
Magnesium (Mg) 41 g
Natrium (Na) 4 g
Phosphor (P) 70 g
Schwefel (S) 20 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 212 g
Eisen (Fe) 9010 g
Fluor (F) 68 g
Mangan (Mn) 343 g
Jod (J) 3 g
Zink (Zn) 490 g

Aminosäuren

Alanin 147 g
Arginin 118 g
Aspargin 9 g
Asparginsäure 197 g
Cystein 19 g
Glutamin 11 g
Glutaminsäure 242 g
Glycerin 128 g
Histidin 65 g
Isoleucin 110 g
Leucin 196 g
Lysin 119 g
Methionin 41 g
Phenylalanin 132 g
Prolin 126 g
Serin 85 g
Threonin 110 g
Tryptophan 35 g
Tyrosin 99 g
Valin 150 g
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