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Sauerkraut gegart

Lesedauer: < 1 minute

Aktualisiert am 09.07.24

Nährwerte von Sauerkraut gegart

Nährwertangaben

Kilokalorien	12 kcal
Kilojoule	50 kJ
Protein	1607 g
Fett	290 g
Kohlenhydrate	642 g
davon Zucker	422 g
Ballaststoffe	3876 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren	59 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	24 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	147 g
Cholesterin	0 g

Vitamine

Vitamin A	3 g
Vitamin C	10314 g
Vitamin D	0 g
Vitamin E	170 g
Vitamin K	89 g
Vitamin B1	14 g
Vitamin B2	30 g
Vitamin B6	163 g
Vitamin B12	0 g
Biotin	0 g
Folsäure	4 g
Niacin	105 g
Panthotensäure	177 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca)	53 g
Chlor (Cl)	801 g
Kalium (K)	152 g
Magnesium (Mg)	8 g
Natrium (Na)	293 g
Phosphor (P)	45 g
Schwefel (S)	41 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu)	127 g
Eisen (Fe)	521 g
Fluor (F)	45 g
Mangan (Mn)	136 g
Jod (J)	1 g
Zink (Zn)	254 g

Aminosäuren

Alanin	64 g
Arginin	105 g
Aspargin	38 g
Asparginsäure	140 g
Cystein	17 g
Glutamin	86 g
Glutaminsäure	317 g
Glycerin	35 g
Histidin	29 g
Isoleucin	47 g
Leucin	82 g
Lysin	64 g
Methionin	15 g
Phenylalanin	44 g
Prolin	287 g
Serin	81 g
Threonin	54 g
Tryptophan	16 g
Tyrosin	25 g
Valin	61 g

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