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Sauerkraut gegart

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Sauerkraut gegart

Nährwertangaben

Kilokalorien 12 kcal
Kilojoule 50 kJ
Protein 1607 g
Fett 290 g
Kohlenhydrate 642 g
davon Zucker 422 g
Ballaststoffe 3876 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 59 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 24 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 147 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 3 g
Vitamin C 10314 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 170 g
Vitamin K 89 g
Vitamin B1 14 g
Vitamin B2 30 g
Vitamin B6 163 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 4 g
Niacin 105 g
Panthotensäure 177 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 53 g
Chlor (Cl) 801 g
Kalium (K) 152 g
Magnesium (Mg) 8 g
Natrium (Na) 293 g
Phosphor (P) 45 g
Schwefel (S) 41 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 127 g
Eisen (Fe) 521 g
Fluor (F) 45 g
Mangan (Mn) 136 g
Jod (J) 1 g
Zink (Zn) 254 g

Aminosäuren

Alanin 64 g
Arginin 105 g
Aspargin 38 g
Asparginsäure 140 g
Cystein 17 g
Glutamin 86 g
Glutaminsäure 317 g
Glycerin 35 g
Histidin 29 g
Isoleucin 47 g
Leucin 82 g
Lysin 64 g
Methionin 15 g
Phenylalanin 44 g
Prolin 287 g
Serin 81 g
Threonin 54 g
Tryptophan 16 g
Tyrosin 25 g
Valin 61 g
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