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Sojabohnen

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Sojabohnen

Nährwertangaben

Kilokalorien 140 kcal
Kilojoule 587 kJ
Protein 11425 g
Fett 5856 g
Kohlenhydrate 9672 g
davon Zucker 3095 g
Ballaststoffe 2730 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 703 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1188 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2856 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 65 g
Vitamin C 30450 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 303 g
Vitamin K 55 g
Vitamin B1 462 g
Vitamin B2 170 g
Vitamin B6 200 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 4 g
Folsäure 41 g
Niacin 1395 g
Panthotensäure 288 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 118 g
Chlor (Cl) 19 g
Kalium (K) 232 g
Magnesium (Mg) 24 g
Natrium (Na) 2 g
Phosphor (P) 202 g
Schwefel (S) 31 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 102 g
Eisen (Fe) 2914 g
Fluor (F) 12 g
Mangan (Mn) 340 g
Jod (J) 3 g
Zink (Zn) 283 g

Aminosäuren

Alanin 540 g
Arginin 885 g
Aspargin 52 g
Asparginsäure 1246 g
Cystein 90 g
Glutamin 99 g
Glutaminsäure 2351 g
Glycerin 485 g
Histidin 300 g
Isoleucin 584 g
Leucin 769 g
Lysin 650 g
Methionin 120 g
Phenylalanin 542 g
Prolin 503 g
Serin 613 g
Threonin 478 g
Tryptophan 142 g
Tyrosin 413 g
Valin 563 g
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