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Sprossenkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Sprossenkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 33 kcal
Kilojoule 139 kJ
Protein 4183 g
Fett 347 g
Kohlenhydrate 3191 g
davon Zucker 1706 g
Ballaststoffe 4004 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 56 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 208 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 76 g
Vitamin C 104160 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 571 g
Vitamin K 273 g
Vitamin B1 117 g
Vitamin B2 125 g
Vitamin B6 294 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 77 g
Niacin 616 g
Panthotensäure 510 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 32 g
Chlor (Cl) 42 g
Kalium (K) 360 g
Magnesium (Mg) 21 g
Natrium (Na) 9 g
Phosphor (P) 84 g
Schwefel (S) 101 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 59 g
Eisen (Fe) 1034 g
Fluor (F) 10 g
Mangan (Mn) 263 g
Jod (J) 0 g
Zink (Zn) 608 g

Aminosäuren

Alanin 199 g
Arginin 262 g
Aspargin 42 g
Asparginsäure 477 g
Cystein 22 g
Glutamin 31 g
Glutaminsäure 705 g
Glycerin 155 g
Histidin 101 g
Isoleucin 175 g
Leucin 218 g
Lysin 185 g
Methionin 45 g
Phenylalanin 126 g
Prolin 826 g
Serin 232 g
Threonin 152 g
Tryptophan 46 g
Tyrosin 84 g
Valin 179 g
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