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Stachelbeere

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Aktualisiert am 09.07.24

Nährwerte von Stachelbeere

Nährwertangaben

Kilokalorien	40 kcal
Kilojoule	168 kJ
Protein	800 g
Fett	188 g
Kohlenhydrate	8670 g
davon Zucker	8329 g
Ballaststoffe	2813 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren	15 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	19 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	113 g
Cholesterin	0 g

Vitamine

Vitamin A	34 g
Vitamin C	35700 g
Vitamin D	0 g
Vitamin E	664 g
Vitamin K	10 g
Vitamin B1	21 g
Vitamin B2	21 g
Vitamin B6	14 g
Vitamin B12	0 g
Biotin	0 g
Folsäure	3 g
Niacin	248 g
Panthotensäure	188 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca)	32 g
Chlor (Cl)	1 g
Kalium (K)	218 g
Magnesium (Mg)	16 g
Natrium (Na)	2 g
Phosphor (P)	30 g
Schwefel (S)	15 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu)	87 g
Eisen (Fe)	643 g
Fluor (F)	12 g
Mangan (Mn)	38 g
Jod (J)	0 g
Zink (Zn)	104 g

Aminosäuren

Alanin	37 g
Arginin	44 g
Aspargin	81 g
Asparginsäure	113 g
Cystein	8 g
Glutamin	94 g
Glutaminsäure	132 g
Glycerin	33 g
Histidin	22 g
Isoleucin	15 g
Leucin	35 g
Lysin	19 g
Methionin	13 g
Phenylalanin	23 g
Prolin	26 g
Serin	30 g
Threonin	23 g
Tryptophan	8 g
Tyrosin	16 g
Valin	28 g

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