Weißkohl gegart
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Aktualisiert am 09.07.24
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Nährwerte von Weißkohl gegart
Nährwertangaben
| Kilokalorien | 19 kcal |
| Kilojoule | 81 kJ |
| Protein | 1201 g |
| Fett | 194 g |
| Kohlenhydrate | 3110 g |
| davon Zucker | 2663 g |
| Ballaststoffe | 2735 g |
Fettsäuren
| Gesättigte Fettsäuren | 37 kcal |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12 kJ |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 111 g |
| Cholesterin | 0 g |
Vitamine
| Vitamin A | 11 g |
| Vitamin C | 22648 g |
| Vitamin D | 0 g |
| Vitamin E | 1727 g |
| Vitamin K | 80 g |
| Vitamin B1 | 27 g |
| Vitamin B2 | 22 g |
| Vitamin B6 | 68 g |
| Vitamin B12 | 0 g |
| Biotin | 1 g |
| Folsäure | 16 g |
| Niacin | 191 g |
| Panthotensäure | 185 g |
Mineralstoffe
| Calcium (Ca) | 44 g |
| Chlor (Cl) | 33 g |
| Kalium (K) | 103 g |
| Magnesium (Mg) | 14 g |
| Natrium (Na) | 8 g |
| Phosphor (P) | 25 g |
| Schwefel (S) | 48 g |
Spurenelemente
| Kupfer (Cu) | 31 g |
| Eisen (Fe) | 412 g |
| Fluor (F) | 11 g |
| Mangan (Mn) | 96 g |
| Jod (J) | 5 g |
| Zink (Zn) | 151 g |
Aminosäuren
| Alanin | 55 g |
| Arginin | 98 g |
| Aspargin | 4 g |
| Asparginsäure | 110 g |
| Cystein | 14 g |
| Glutamin | 2 g |
| Glutaminsäure | 259 g |
| Glycerin | 34 g |
| Histidin | 25 g |
| Isoleucin | 40 g |
| Leucin | 70 g |
| Lysin | 64 g |
| Methionin | 13 g |
| Phenylalanin | 40 g |
| Prolin | 247 g |
| Serin | 66 g |
| Threonin | 46 g |
| Tryptophan | 13 g |
| Tyrosin | 23 g |
| Valin | 47 g |