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Weißkohl gegart

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Weißkohl gegart

Nährwertangaben

Kilokalorien 19 kcal
Kilojoule 81 kJ
Protein 1201 g
Fett 194 g
Kohlenhydrate 3110 g
davon Zucker 2663 g
Ballaststoffe 2735 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 37 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 111 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 11 g
Vitamin C 22648 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1727 g
Vitamin K 80 g
Vitamin B1 27 g
Vitamin B2 22 g
Vitamin B6 68 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 16 g
Niacin 191 g
Panthotensäure 185 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 44 g
Chlor (Cl) 33 g
Kalium (K) 103 g
Magnesium (Mg) 14 g
Natrium (Na) 8 g
Phosphor (P) 25 g
Schwefel (S) 48 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 31 g
Eisen (Fe) 412 g
Fluor (F) 11 g
Mangan (Mn) 96 g
Jod (J) 5 g
Zink (Zn) 151 g

Aminosäuren

Alanin 55 g
Arginin 98 g
Aspargin 4 g
Asparginsäure 110 g
Cystein 14 g
Glutamin 2 g
Glutaminsäure 259 g
Glycerin 34 g
Histidin 25 g
Isoleucin 40 g
Leucin 70 g
Lysin 64 g
Methionin 13 g
Phenylalanin 40 g
Prolin 247 g
Serin 66 g
Threonin 46 g
Tryptophan 13 g
Tyrosin 23 g
Valin 47 g
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