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Weißkohl

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Weißkohl

Nährwertangaben

Kilokalorien 26 kcal
Kilojoule 107 kJ
Protein 1439 g
Fett 208 g
Kohlenhydrate 4368 g
davon Zucker 3819 g
Ballaststoffe 3103 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 41 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 118 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 12 g
Vitamin C 42594 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1751 g
Vitamin K 86 g
Vitamin B1 46 g
Vitamin B2 36 g
Vitamin B6 103 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 1 g
Folsäure 35 g
Niacin 276 g
Panthotensäure 237 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 46 g
Chlor (Cl) 34 g
Kalium (K) 196 g
Magnesium (Mg) 22 g
Natrium (Na) 12 g
Phosphor (P) 30 g
Schwefel (S) 56 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 32 g
Eisen (Fe) 530 g
Fluor (F) 12 g
Mangan (Mn) 91 g
Jod (J) 5 g
Zink (Zn) 214 g

Aminosäuren

Alanin 56 g
Arginin 101 g
Aspargin 35 g
Asparginsäure 115 g
Cystein 15 g
Glutamin 80 g
Glutaminsäure 265 g
Glycerin 37 g
Histidin 26 g
Isoleucin 45 g
Leucin 72 g
Lysin 64 g
Methionin 14 g
Phenylalanin 42 g
Prolin 254 g
Serin 71 g
Threonin 48 g
Tryptophan 15 g
Tyrosin 26 g
Valin 59 g
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