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Wurzelpetersilie

Lesedauer: < 1 minute
Aktualisiert am 09.07.24
Themen auf dieser Seite

Nährwerte von Wurzelpetersilie

Nährwertangaben

Kilokalorien 40 kcal
Kilojoule 167 kJ
Protein 3082 g
Fett 450 g
Kohlenhydrate 5713 g
davon Zucker 467 g
Ballaststoffe 3956 g

Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 80 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren 47 kJ
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 229 g
Cholesterin 0 g

Vitamine

Vitamin A 5 g
Vitamin C 42640 g
Vitamin D 0 g
Vitamin E 1751 g
Vitamin K 46 g
Vitamin B1 106 g
Vitamin B2 80 g
Vitamin B6 244 g
Vitamin B12 0 g
Biotin 0 g
Folsäure 18 g
Niacin 1960 g
Panthotensäure 129 g

Mineralstoffe

Calcium (Ca) 41 g
Chlor (Cl) 28 g
Kalium (K) 367 g
Magnesium (Mg) 28 g
Natrium (Na) 11 g
Phosphor (P) 56 g
Schwefel (S) 40 g

Spurenelemente

Kupfer (Cu) 202 g
Eisen (Fe) 893 g
Fluor (F) 79 g
Mangan (Mn) 153 g
Jod (J) 1 g
Zink (Zn) 167 g

Aminosäuren

Alanin 95 g
Arginin 99 g
Aspargin 172 g
Asparginsäure 303 g
Cystein 8 g
Glutamin 433 g
Glutaminsäure 761 g
Glycerin 77 g
Histidin 40 g
Isoleucin 94 g
Leucin 117 g
Lysin 112 g
Methionin 24 g
Phenylalanin 71 g
Prolin 308 g
Serin 94 g
Threonin 79 g
Tryptophan 27 g
Tyrosin 33 g
Valin 135 g
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